固相萃取（Solid Phase Extraction简称 SPE）是一种用途广泛而且越来越受欢迎的样品前处理技术。大多数用来处理液体样品，萃取、浓缩和净化其中的半挥发性和不挥发性化合物；也可用于固体样品，但必须先把固体样品处理成液体，目前国内主要应用于食品安全领域，如各类抗生素、抗菌药在各类食品中的残留分析：农产品中农药残留分析；各类食品中合法、非法添加剂分析等。在药物研究领域，广泛应用于药物药代、药动分析和中药分析。